|
STAGIONATI
BLUDICAPRA
Dopo aver praticato la foratura sulle forme salate a mano, la medio-lunga stagionatura conferisce a questo formaggio un colore che va dal paglierino al blu verdastro delle striature. Il sapore è quello dei grandi formaggi: gustoso, un po' piccante, ma sempre molto armonico. »
|
|
 |
SPACCIO APERTO VENERDì SABATO DOMENICA
In un suggestivo contesto naturalistico, a Martiniana Po, in una struttura completamente in legno, a fianco del caseificio sorge lo spaccio aziendale dove potrete trovare tutti i nostri formaggi freschi e stagionati,di mucca e di capra,lo yogurt, il nostro gelato con il latte fresco e vari prodotti tipici della valle. INFO: 347-3161614 |
|
